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Brauerei im Eiswerk

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Brauerei im Eiswerk

Die Brauerei im Eiswerk

Die Brauerei im Eiswerk ist eine Mikrobrauerei der Paulaner Brauerei, die es sich zum Ziel gesetzt hat, Hingabe und Begeisterung zur Braukunst mit Bierliebhabern zu teilen und Bierkultur in ihrer ganzen Vielfalt erlebbar zu machen.

Für die Braumeister und ausgebildeten Biersommeliers der Brauerei im Eiswerk ist Bier mehr als ein Produkt - Bier ist echte Leidenschaft. Basierend auf traditionellem Handwerk sowie langjähriger Erfahrung und Expertise kreieren sie eine Vielfalt an hochwertigen Bierspezialitäten. Die Biere werden aus besten Zutaten und ausschließlich nach dem bayerischen Reinheitsgebot direkt vor Ort in der Au gebraut.

Die Rezepte orientieren sich allerdings nicht nur an klassischen Bierstilen, auch durch innovative und außergewöhnliche Kreationen werden einzigartige Geschmackserlebnisse geschaffen. Eines ist dabei immer gleich: Brauen bleibt echte Handarbeit. Jede einzelne Sorte wird in kleinem Rahmen gebraut, anschließend händisch abgefüllt sowie etikettiert und schließlich durch die persönliche Signatur des Braumeisters vollendet.  

In regelmäßigen Veranstaltungen bietet die Brauerei im Eiswerk Interessierten zudem die Möglichkeit, in die vielfältige Welt der Braukunst einzutauchen. Angeleitet von den Braumeistern und Biersommeliers können Teilnehmer entweder in einem Braukurs selbst Hand anlegen oder aber im Rahmen variierender Bierdegustationen das Zusammenspiel der Aromen erleben.  

Besuchen Sie die Brauerei im Eiswerk unter www.brauerei-im-eiswerk.de und erfahren Sie mehr über unsere Mikrobrauerei!