Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Der Facebook-Pixel hilft uns bei der Verbesserung unserer Marketingmaßnahmen. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies und Facebook-Pixel setzen. › Mehr erfahrenOK

Ausbildung zum/zur Elektroniker/in für Betriebstechnik

Nutzen Sie Ihre Chance und starten Sie bei uns erfolgreich ins Berufsleben!

Die Wahl des zukünftigen Berufes und auch des Ausbildungsbetriebes ist ein großer und wichtiger Schritt für alle Schüler. Wir geben Ihnen die Chance, über ein Schülerpraktikum Ihren Traumberuf und auch die Paulaner Brauerei besser kennen zu lernen. Entdecken Sie schon frühzeitig, wo Ihre persönlichen Interessen, Neigungen und Stärken liegen!

Eine gute Ausbildung ist die Basis für eine erfolgreiche Berufskarriere. Gerade bei einer großen und modernen Brauerei ist die Ausbildung sehr abwechslungsreich und führt Sie durch alle relevanten Fachbereiche. Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung stehen Ihnen dann viele Türen in unserem Hause offen. Aktuelle Informationen zu freien Ausbildungsplätzen finden Sie unter dem Reiter „Stellenangebote“.

Die Ausbildung zum/zur Elektroniker/in für Betriebstechnik

Aufgrund unseres Neubaus in Langwied wollen wir in Zukunft ausgebildete und qualifizierte Elektroniker, die unsere modernen Maschinen und Anlagen stets optimal warten und somit dafür sorgen, dass unsere Produkte immer zuverlässig bei unseren Kunden ankommen. In der 3,5-jährigen Ausbildung durchlaufen Sie in unserer Brauerei alle relevanten Bereiche, wie z. B. Elektrotechnik, Energieversorgung, Prozesstechnik, Abfüllung und Instandhaltung.

In den ersten 14 Monaten erlernen Sie alle wichtigen Grundfertigkeiten eines Elektronikers für Betriebstechnik in der Lehrwerkstatt unseres Kooperationspartners, den Münchner Stadtwerken. Anschließend werden Sie frühzeitig anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben in unserer Brauerei übernehmen. Dabei lernen Sie unsere modernsten Produktionsprozesse und sämtliche elektronische Anforderungen bis ins Detail kennen. Ihr Aufgabenbereich als Elektroniker für Betriebstechnik umfasst unter anderem die Installation elektronischer Komponenten sowie die Optimierung der Prozessabläufe in der gesamten Brauerei. Sie prüfen die Systeme und Anlagen auf ihre Funktionen mit Hilfe modernster Messgeräte und Softwaretools. Darüber hinaus wird Ihre Berufsausbildung durch spannende Azubi-Projekte und vielfältige Weiterbildungen ergänzt.

Elektroniker/in für Betriebstechnik

Verbundausbildung bei den Stadtwerken München – eine starke Kooperation

Die ersten 14 Monate verbringen unsere Auszubildenden bei unserem Kooperationspartner, den Stadtwerken München. Hier erlernen Sie in den Lehrwerkstätten der Stadtwerke elektronische und mechanische Grundlagen und werden so optimal auf den Einsatz in unserer Brauerei vorbereitet. Auch die Prüfungsvorbereitung für die Teile 1 und 2 der Abschlussprüfung findet in Kooperation statt. Während dieser Zeit liegt uns die Nähe unserer Azubis zu Paulaner sehr am Herzen, daher werden unsere verantwortlichen Ausbilder in regelmäßigen Abständen Kontakt zu unseren Betriebselektronikern halten. Darüber hinaus werden unsere Auszubildenden während diesen 14 Monaten im Rahmen von Projekten und kleineren Ausbildungsabschnitten in der Brauerei am Standort München-Langwied eingesetzt.

Die restlichen 28 Monate bis zum Ausbildungsende verbringen unsere Auszubildenden mit interessanten und spannenden Aufgaben in den verschiedenen Fachabteilungen unserer neuen Brauerei in München-Langwied:

  • Automatisierung
    In unserer neuen Brauerei spielt die Automatisierungstechnik eine große Rolle. Die Abläufe beim Brauen, Abfüllen und der Energieversorgung werden alle durch PC’s und speicherprogrammierbare Steuerungen ausgeführt und überwacht. Diese ganzen Komponenten sind in einem großen Netzwerk miteinander verbunden und ermöglichen hierdurch einen reibungslosen Ablauf der Herstellungsprozesse. Hier lernen unsere Elektroniker für Betriebstechnik mit Hilfe von Software-Tools, wie eine schnelle und effektive Fehlereingrenzung und Behebung erfolgt.
  • Abfüll- und Verpackungstechnik
    Unsere hochmodernen und komplexen Abfüllanlagen erreichen eine Stundenleistung von bis zu 60.000 Flaschen bzw. 1.000 Fässern. Damit die Anlagen diese Höchstleistung erbringen können, müssen sie natürlich regelmäßig gewartet und auf Störungen geprüft werden. Als Elektroniker für Betriebstechnik arbeiten Sie an den Abfüllmaschinen mit den unterschiedlichsten Verpackungsarten und -materialien. So gehört z. B. das Prüfen und Warten der Servermotoren und Roboter zu Ihren Aufgaben und Sie zeigen Ihre Fähigkeiten beim Aufspüren entsprechender elektrischer Fehler.
  • Energieanlagen
    Hier erfolgt die Versorgung der Brauerei mit Wärmeenergie, Kälte und Druckluft. Hinzu kommt noch die Brau- und Frischwassergewinnung sowie die Abwasserentsorgung. Als Elektroniker für Betriebstechnik kümmern Sie sich um die Überprüfung und Wartung der Ventile, Pumpen und Messgeräte in der Produktion und im Klärwerk. Hier gehört auch die elektronische Demontage von fehlerhaften Komponenten sowie deren anschließende Wiederinbetriebnahme zu Ihren Aufgaben.
  • Produktion (Sudhaus, Gärkeller, Lagerung, Filtration)
    In der Produktion sorgen unsere Elektroniker für Betriebstechnik für die Versorgung unserer Anlagen mit Strom und bringen ihr fachkundiges Know-How rund um die Themen Elektronik, Motoren- und Sensortechnik sowie Steuerungstechnik ein, damit die Bierherstellung reibungslos funktioniert. Hierfür werden die Auszubildenden durch verschiedene Schulungen qualifiziert. Ganz wichtig ist in diesem Bereich, dass die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften beachtet werden.

Die wichtigsten Infos im Überblick

  • Voraussetzungen: Guter Qualifizierender Mittelschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Ausbildungsbeginn: zum 1. September jeden Jahres
  • Bewerbungsfrist: August bis Dezember des Ausbildungsjahres
  • Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
  • Arbeitszeit: die tarifliche Wochenarbeitszeit beträgt 38 Stunden (Gleitzeitregelung)

Verbundausbildung

  • Die ersten 14 Monate verbringen unsere Auszubildenden bei unserem Kooperationspartner, den Stadtwerken München.
  • Die Stadtwerke München haben ihren Sitz in der
    Hans-Preißinger Straße 16
    21379 München
    Germany

Berufsschule

  • Der Unterricht findet in der Städtischen Berufsschule für Industrieelektronik im Block statt (2 Wochen am Stück)
  • Die Schule hat ihren Sitz in der
    Bergsonstraße 109
    81245 München
    www.bsindus.musin.de

Urlaub

  • bis einschließlich 15 Jahre: 26 Arbeitstage
  • bis einschließlich 17 Jahre: 24 Arbeitstage
  • ab 18 Jahren: 30 Arbeitstage
  • Urlaubsgeld: bis zu 414,00 Euro pro Jahr

Vergütung (brutto)

  • 1. Ausbildungsjahr: 862,00 Euro
  • 2. Ausbildungsjahr: 993,00 Euro
  • 3. Ausbildungsjahr: 1096,00 Euro
  • 4. Ausbildungsjahr: 1134,50 Euro

Zusätzliche Leistungen

  • Haustrunk
    • bis einschließlich 15 Jahre: 40 Gratis-Limozeichen
    • bis einschließlich 17 Jahre: 26 Gratis-Bierzeichen
    • ab 18 Jahren: 36 Gratis-Bierzeichen
    • ab 20 Jahren: 78 Gratis-Bierzeichen
      (zzgl. der gleichen Menge als Kaufzeichen)
  • Kantinenzuschuss
  • Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 75 % der anfallenden Kosten (max. 100 € monatlich)
  • Betriebliche Altersvorsorge (Pensionskassenzuschuss in Höhe von jährlich 325,00 Euro)
  • Weihnachtsgeld: ein volles Monatsgehalt
  • Übernahme: Tarifliche Übernahmeverpflichtung von 12 Monaten nach erfolgreichem Bestehen der Abschlussprüfung