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Projekte und Weiterbildung

Nutzen Sie Ihre Chance und starten Sie bei uns erfolgreich ins Berufsleben!

Die Wahl des zukünftigen Berufes und auch des Ausbildungsbetriebes ist ein großer und wichtiger Schritt für alle Schüler. Wir geben Ihnen die Chance, über ein Schülerpraktikum Ihren Traumberuf und auch die Paulaner Brauerei besser kennen zu lernen. Entdecken Sie schon frühzeitig, wo Ihre persönlichen Interessen, Neigungen und Stärken liegen!

Eine gute Ausbildung ist die Basis für eine erfolgreiche Berufskarriere. Gerade bei einer großen und modernen Brauerei ist die Ausbildung sehr abwechslungsreich und führt Sie durch alle relevanten Fachbereiche. Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung stehen Ihnen dann viele Türen in unserem Hause offen.

Ihr Schlüssel zum Erfolg

Die Förderung von Schlüsselqualifikationen hat bei Paulaner einen großen Stellenwert. Aus diesem Grund wird unsere Berufsausbildung ergänzt durch vielseitige Projekte und umfangreiche Weiterbildungsmaßnahmen. Hier finden Sie einige ausgewählte Beispiele:

Projekte

  • Gestaltung und Betreuung unserer Azubi-Facebook-Seite
    Seit August 2012 ist die „Paulaner Berufsausbildung“ mit einer eigenen Azubi-Seite auf Facebook vertreten. Es handelt sich hierbei um ein eigenständiges Projekt unserer Auszubildenden. Für den direkten Draht zwischen den Auszubildenden und den Facebook-Nutzern ist immer ein festgelegtes Azubi-Team verantwortlich. Es steht online als Ansprechpartner für alle Fragen rund um die  Berufsausbildung zur Verfügung und informiert durch aktuelle Themen.
  • Betreuung unseres Hopfen- und Getreidegartens
    Die verschiedenen Rohstoffe werden von den Auszubildenden im Beruf Brauer/in und Mälzer/in auf einem kleinen Getreidefeld auf dem Brauereigelände selbst angepflanzt, gepflegt und auch geerntet.
  • Soziales Engagement
    Jedes Jahr führt ein Azubi-Team eine Bierverkostung in einem Blinden- oder Seniorenheim durch. Dabei bereiten die Azubis alles selbstständig vor und halten einen Vortrag über die Bierherstellung.

Weiterbildung

  • Azubi-Startseminar
    Zum gegenseitigen Kennenlernen findet zu Beginn der Berufsausbildung ein einwöchiges Azubi Startseminar der Paulaner Brauerei Gruppe und der Kulmbacher Unternehmensfamilie statt, an dem die rund 60 Auszubildenden teilnehmen. Neben Teamgeist werden dort auch hilfreiche Arbeitsmethoden, wie z. B. Präsentationstechniken, vermittelt. Außerdem erarbeiten alle Auszubildenden in der Seminarwoche gemeinsam im Team verschiedene Projekte.
  • Azubi-Training
    Ausbildungsbeauftragte, Mitarbeiter, externe Trainer und auch Auszubildende führen regelmäßig einen betrieblichen Unterricht zu verschiedenen Themen durch (z. B. Arbeitssicherheit, Umweltschutz, Telefontraining, EDV-Schulungen, etc.).
  • Prüfungsvorbereitung
    Unsere Ausbilder sind aktiv bei der IHK als Prüfer tätig. Insofern können sie unsere Auszubildenden optimal auf die Abschlussprüfung vorbereiten. Außerdem werden externe Prüfungsvorbereitungskurse angeboten bzw. unsere Auszubildenden haben Gelegenheit, sich in Lerngruppen auf ihre Prüfung vorzubereiten.