_Ur-Dunkel Das ursprüngliche
Bier der Bayern

Paulaner Salvator-Preis

Als traditionelle Münchner Brauerei ist Paulaner eng mit der Stadt München, ihren Menschen, ihrer Geschichte und Kultur verbunden. Deshalb hat das Unternehmen den mit 80.000 Euro dotierten Paulaner Salvator-Preis ins Leben gerufen. Unter dem Motto „Wir fördern die besten Ideen für München“ stärkt der Förderpreis gezielt gesellschaftliches Engagement in München und ermöglicht Projekte, die das Leben und das Miteinander in der Stadt verbessern.

Deine Isar e. V.

Die Isarauen sind ein beliebtes Naherholungsgebiet für alle Münchner – und das soll auch so bleiben. Daher engagiert sich Paulaner seit 2013 für „Deine Isar“. Ziel des Vereins ist es, für einen rücksichtsvollen Umgang mit diesem wunderbaren Teil Münchens zu werben. Als Hauptsponsor ermöglicht Paulaner die Umsetzung wichtiger Projekte des Vereins.

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Weiteres regionales Engagement

Paulaner ist traditionell in vielfältiger Weise in München engagiert. Unter anderem unterstützt die Brauerei das Fundraising der Josef Schörghuber-Stiftung für Münchner Kinder. Diese Stiftung finanziert jedes Jahr zahlreichen bedürftigen Kindern, Jugendlichen und Familien aus München die Teilnahme an Ferien- und Freizeitaktivitäten. Mit dieser und anderen regionalen Aktionen wie der Spende einer Glocke für die benachbarte Maria-Hilf-Kirche zeigt Paulaner: Wir stehen zu unserer Heimat.

Umweltschonende Produktion

Nur eine intakte Umwelt sichert auch langfristig die einwandfreie Qualität von Wasser, Malz und Hopfen – den natürlichen Rohstoffen für das Paulaner Bier. Deshalb ist der Umweltschutz im ureigenen Interesse der Brauerei und seit langem ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensgrundsätze. Im Jahr 1998 hat die Paulaner Brauerei ein Umweltmanagement in Form des Öko-Audits eingeführt. Es folgte 2003 die Zertifizierung nach DIN ISO 14001. Seit November 2013 ist die Brauerei darüber hinaus nach EMAS III, der höchsten Stufe des Umweltmanagements innerhalb der EU, zertifiziert.
Nähere Einzelheiten finden Sie im Paulaner Umweltbericht:

Bewusster Biergenuss

Bier ist ein Kulturgut, das Lebensfreude, Entspannung und Geselligkeit verkörpert. Es gibt viele Momente im Leben, die mit einem frisch gezapften Bier noch schöner werden.Bier ist ein Genussmittel, für das man sich bewusst Zeit nehmen sollte. Wir setzen uns für einen verantwortungsbewussten Umgang mit Bier ein und engagieren uns für die Bekämpfung von Alkoholmissbrauch. Wir unterstützen die Kampagne „Bier bewusst genießen“ des Deutschen Brauer-Bunds.
Die folgenden Grundsätze leiten unser Handeln. Darüber hinaus setzen wir uns dafür ein, dass auch unsere Partner in Handel und Gastronomie diesen Grundsätzen folgen.

• Wir stehen für bewussten Biergenuss. Wir fördern den verantwortungsvollen Umgang mit Bier und klären die Verbraucher über die Grundlagen eines bewussten Biergenusses auf.
• Wir bekämpfen Alkoholmissbrauch. Wir beteiligen uns aktiv am Kampf gegen Missbrauch von Alkohol, indem wir Prävention und Aufklärung fördern. Dabei sind wir offen für Partnerschaften mit relevanten gesellschaftlichen Gruppen sowie staatlichen Stellen.
• Wir wenden uns gegen Alkohol im Straßenverkehr. Wir rufen dazu auf, bei Teilnahme am Straßenverkehr auf Alkohol zu verzichten.
• Wir setzen uns für den Jugendschutz ein. Wir unterstützen unsere Vertriebspartner in Handel und Gastronomie bei der Einhaltung der geltenden Jugendschutzbestimmungen, insbesondere was die Durchsetzung der Altersgrenze von 16 Jahren für die Abgabe von Bier betrifft.
• Wir werben verantwortungsbewusst. Wir richten unsere Werbung für Bier nicht an Jugendliche. Wir verwenden keine Werbebotschaften, die vor allem Jugendliche ansprechen, und nutzen keine Medien, die sich in erster Linie an Jugendliche richten. Wir befolgen in der Werbung und allen anderen Formen der an Verbraucher gerichteten Markenkommunikation die Verhaltensregeln des Deutschen Werberats über die kommerzielle Kommunikation für alkoholhaltige Getränke.